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鸭肉三明治——促进食欲养胃滋补气血

肉食是人们生活中的必备食物,经常吃的肉食有很多,比如说鸡鸭鱼,还有牛羊肉等等,经常吃些肉食可以补充氨基酸和矿物质,促进代谢。鸭肉是大家都喜欢的一种食材,鸭肉三明治可以促进食欲,滋补肠胃。

鸭肉三明治

1.材料:鸭腿1只

2.配料:酱油15克、料酒10克、盐3克、姜1小块, 八角2颗、桂皮1小块、花椒10几粒、香叶2片

3.做法:

1)鸭腿洗净,有点毛,拔一下。用1.5g盐抹上,按摩。

2)鸭腿腌在配料的料汁里,用叉子在鸭腿上多插几个洞,容易入味,腌一晚:

3)上锅蒸20分钟,关火焖10分钟,

4)等凉一点,用刀片下薄片,配白饭,或做鸭肉三明治都很棒哦。

鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉适合很多的人群食用,对于经常出现体质虚弱啊或者是身体正在恢复期的人群来说是 不错的调理首选食材,而且还可以滋润肌肤,具有缓解疲劳和补气血的作用。

鸭肉三明治的具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,促进食欲养胃滋补气血缓解疲劳,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。

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